フィリピンパブの管理者は外国人でも大丈夫？

 フィリピンパブの管理者をフィリピン人（外国人）にすることは違法ではありません。

ただし、就労制限されているビザ（学生ビザや人文知識等）はできません。

管理者というのは、現場責任者ですから常勤性が求められますので、不定期に出勤する方は控えましょう。